Wir
bieten:
Suppen, Salate, Gratin und vegetarische
Gerichte aus Topf und Pfanne, Fischspezialitäten
und saisonbezogene Gerichte.
Hier ein kleiner Vorgeschmack was Sie erwartet:
Schweinerückensteak
in einer Meerrettich-Ei-Hülle gebraten,
Salat der Saison und Bratkartoffeln
Schweineschnitzel mit Blattspinat
und geraspeltem FETAKÄSE überbacken
dazu hausgemachte Rösti
Brauerei-Spieß "Glückauf"
in Bierteig gebackener Seelachsspieß
mit Zwiebeln und Käse gefüllt,
Paprikasauce, Wildreis
Rumpsteak "Strindberg"
in einer Senfeihülle gebraten, Salat
und Bratkartoffeln
Schweinefilet mit franz. Pfefferweichkäse
überbacken, Broccoliröschen, Rösti
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| Hausgemachter
Hering mit hausgemachten Röstis |
Fischfilet
mit Bohnen & Bratkart. |
Fischspezialitäten
des Hauses - Edelfischplatte "
Gourmet "
Red Snapper, Doraden- und Rotbarschfilet
mit mediterranem Gemüse und Kartoffeln
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Zanderfilet
gebraten, mit Blattspinat in Kräutersauce
und Wildreis
Lachsfilet in einer Sesamkruste,
Broccolirösschen und Bandnudeln
Fischgratin "Arkona"
mit Tomaten und Mozzarella, Reis
Dorschfilet in einer franz.
Senfhonigmarinade mit Broccoli und Wildreis
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